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La filosofía de los 200 mercados de Vitoria: «¡No tires, consume!»

por Gaur Erredakzioa
3 mayo, 2026
in Berantevilla, Economía

Vitoria busca gracias a la aplicación ‘Too Good To Go’

Alrededor de las 20:30 de la noche, ha llegado el momento de coger el smartphone y ver qué platos se pueden disfrutar en los bares y restaurantes de Vitoria, a precios mucho más bajos en comparación con los precios generales. La aplicación Too Good To Go ofrece la posibilidad de no desperdiciar los productos de comerciantes y establecimientos, a precios reducidos.

Desde hoteles, supermercados, cafeterías, bares y floristerías, todos se han unido a esta idea, preparando un pack sorpresa para vender estos productos sobrantes, algo que no hubiéramos pensado de tantos comerciantes. Es una iniciativa que combina tecnología, negocio y soluciones de sostenibilidad.

Alcance global a los clientes

Desde su lanzamiento en Dinamarca en 2016, 180.000 empresas y 120 millones de usuarios participan en esta aplicación, donde se genera menos económicamente que en las ventas. En Vitoria, más de 200 comerciantes se han sumado a ella.

El 40% de los alimentos se pierde en toda la producción mundial, siendo la mayoría verduras y frutas. La aplicación ofrece muchas opciones, y muchas microempresas de Vitoria, además de alimentos, también comercializan flores y alimentos para perros.

Gaur Erredakzioa

Gaur Erredakzioa

Euskal Herriko eta Nafarroako gaurkotasunean espezializatuak. Udalerrietako, auzoetako eta eskualdeetako gertuko informazioa lantzen dugu, arreta berezia jarriz gertakarietan, trafikoan, obretan, zerbitzu publikoetan, udal politikan, kulturan, tokiko merkataritzan, jaietan eta auzotarren aldarrikapenetan

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