Gasteizko Eskolen Sukaldeak: Haur Eskolen Jateko Sistema Berritzeko Sinadurak Bilduko Dira

Gasteizko haur eskolen sisteman aldaketa sakon bat eskatzen dute

Ziortza Egaña, Ikastola Abendañoko ama eta hiru alabaren ama, ostiral goizean ikastetxearen aurrean sukaldari jantzi bat jantzi zuen irudikatze protesta batean, Vitoriako Gasteizko Eskolen Sukaldeak plataforma osatzen duten ampek parte hartzera deituta. Plataforma honek 2025. urteko amaieran sortu zen eta aldaketa sakon bat eskatu nahi dute haur eskoletako jaterien modeloan.

Haien eskaerei dagokienez, catering eta janaria garraiatzea utzi nahi dute, osasuntsuago, ekologikoago, eta denboran eta gertuagotik lortutako elikaguekin ordezkatu nahi dute. Gainera, kudeaketa gardena, publiko eta hezkuntza komunitateko parte-hartzearekin jarraitu nahi dute, eta bazkalorduan hezkuntza-programa bat martxan jartzea nahi dute, elkarbizitza eta ohitura osasuntsuak sustatzeko.

Gai honen premia handia

“Hezkuntzako Sailari eskatzen diogu, modelo hau larriki aldatzeko eta sistema publiko, justu eta iraunkorrera lehenbailehen igarotzeko benetako prozesu bat irekitzea. Politikarako borondatea ez badago, mobilizazio soziala egongo da”, adierazi dute izena emateko kanpaina honen baitan.

Gainera, Eusko Jaurlaritzak argitaratu dituen pliego berriak -zerbitzu orokorreko contratak iraungitzen denez, hau da, hil honetan- gabe egongo dira. Horrek, “sistema zentralizatu eta industriatu baten oinarriak mantentzen ditu, zeinak kalitatean, gardentasunean eta parte-hartzean akats handiak dakartzan”.