Kafearen garrantzia eskolen inguruan
Goizeko bederatziak dira, eta ikasleak klaseetara iristen dira, ikasturtea hasi da. Gurasoek ikasleak eskolara lagundu ondoren, batzuk lanera irten behar dira, beste batzuk etxea ordenatu eta berrantolatzen dihardute, eta beste batzuk eskolaren inguruko taberna batean goizeko lehen kafea hartzera doaz.
Eskola inguruko tabernak
Gurasoak ikasleekin eskolara doazenean, inguruko tabernetan joera handia nabaritzen da. Goizeko gosariak eta arratsaldeko meriendak taberna batzuetan diru-sarrera garrantzitsu bat dira. Ikasturtea amaituta, taberna askok ohartarazi dute bezeroen jaitsiera ikusteko, eta hori beren irabazietan eragina izan dezake.
Indartsu taberna
Indartsu taberna Gazalbide Merkatal Zentroan dago, Luis Dorao eta San Viator ikastetxeen ondoan. Jesús Mediavillak, tabernako jabeak, adierazi du goiz osoan eta arratsaldeko merienda orduan gurasoen presentzia nabarmena dela. “Gurasoak jende mordoa ekartzen dute”, esan du, eta horiek festetan kafe kopuru handi bat jaitsi egiten dela tasan. 21 urtez tabernan lan egin duenak onartzen du, ikasleek 18 urte arteko adina dutela, eta horrek gurasoen presentzia handia dakar.
Bit Bar taberna
Vitoriako erdigunean, Bit Bar taberna ere antzeko egoera igarotzen ari da. Bruno Cunhak, jabeak, adierazi du ikastetxeen inguruan ikasle anitzek bezeroa biderkatzen dutela, eta udako oporretan jaitsiera nabarmena izaten dela. Gainera, beti jende gehiago hustu egiten da, taberna gehiago betetzean bezero gehiago erakartzen dituelako.